13.12.1983: Der Vorstand wählte bewusst und als Abgrenzung zu den Festessen der anderen Clubs ein Fisch-Gericht. Im eigenen Clubraum eröffnete er mit einem Aal-Essen den Start in eine erklärtermaßen eigene Club-Tradition.
Erst 1986 konnte das „Roland-Essen“ in der oberen Rathaushalle ausgerichtet werden, wohin seitdem traditionell eingeladen wird.
Konnte bis dahin der Club-Vorstand auf die Terminwünsche des Gastredners eingehen, musste dann der Belegungs-Plan des Rathauses zur Richtschnur dienen.
Nach der Auflage „0“ kam es 1984 zum 1. Rolandessen in den eigenen Clubräumen mit Herrn Yanyi Wang (Generalkonsul VR-China). Wer einen genauen Blick auf die Foto-Leiste der Rolandessen-Galerie wirft, stellt fest, dass es von Herrn Wang kein Foto gibt.